川“豪吉杯”四川省第七届团餐厨王争霸赛圆满闭幕冰球突破爆百万大奖2024~2025年味美四
四川省商务厅原厅长/四川省第三产业协会会长谢开华▼☆●▲•●、大赛独家总冠名企业四川豪吉食品有限公司总经理刘仕荣◁…、四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院院长李想冰球突破爆百万大奖△▼□、四川省第三产业协会副会长陈远波•■、四川省高校后勤协会伙食管理专业委员会主任曾翎◇☆●★●、四川省团餐专委会理事长王礼耕◁□▼、四川豪吉食品有限公司市场部总监王晓昀●•☆▽、四川豪吉食品有限公司财务部总监宗梦雪•★,与全省60多支团餐企业竞赛队伍•▼=、300余位团餐选手☆○=◁□,裁判员▽□●▷-、行业嘉宾等●▲,共同出席闭幕式颁奖典礼◆○■-★●。
而作为本次大赛承办单位四川旅游学院▪◇○■,为大赛及选手们提供了一流的比赛硬件和专业烹饪环境▲■-▷。四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院院长李想表示▲□▪◆★◆,行业之核心终究在人-■●•,四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院专注于培养烹饪艺术▷▲、食品科学与工程领域的专业人才=△,将以=▽◁•□“川菜产业化=●△•▼★、营养配膳●▽▪□◆▼、餐饮食品安全控制▷☆□▼”为主要学科专业发展方向◇▷•★。学院的培养目标明确▲▷▽▪,注重实践与应用■◆△◆,持续培养多维度人才▪■-、为餐饮行业提供新鲜血液○□▪…。
经过激烈角逐□•-●★◆,选手们扛住了高强度的竞赛压力○●,充分发挥职业技能素质和团队协作能力◆-△▼,为大赛及现场嘉宾与观众展现了丰富多彩的菜品和健康美味的团餐搭配☆☆•●。在颁奖典礼上☆△■☆-,体现个人职业技能及综合竞赛能力的-□“个人特金奖★□☆”花落12位选手•○-=;代表本次团餐大赛最高奖项的▷□●•“团队特金奖○□•◆▪•”•●,分别由四川二滩实业发展有限责任公司●▪★、成都航研工程技术服务有限公司•●幕冰球突破爆百万大奖2024~2025年味美四、四川润嘉置业有限公司天府分公司△●、成都快客利餐饮管理有限公司•☆●○□■、四川景明轩餐饮策划管理有限公司摘得●▼☆…-★。
为四川团餐的发展提供更多的解决方案★▼○◇。具有重要意义…◇◆。未来▪▲▽□,本次大赛以□…▲◁“ 营养▲▪•、健康…■冰球突破迷你飞碟，、美味•●□○-▷、安全 -★◇”为宗旨■=◇○▷,进一步推动团餐行业的营养搭配和健康饮食理念•▼◆•▷□,数十年间始终秉承▪★“越创新◇-•、越正宗●▲★▷”的川菜发扬理念•■？
2024~2025年味美四川•◇▼“豪吉杯○▷”四川省第七届团餐厨王争霸赛●◁○,从内选赛到总决赛见证了近千名厨师的职业素养-◆●▼…,许多厨师通过比赛舞台历练了技法□○▪、增进了见识▽□、结交了志同道合的同路人◆☆•◁★△,拓宽了自身职业道路•▷;本次大赛的成功举办▷▷…□…,进一步推动了团餐行业的营养搭配和健康饮食理念-▷,不仅为团餐行业提供了一个展示和交流的平台…•=◇▲▲,也为推动营养健康食堂建设和发展做出了积极贡献◆☆▷-…。
裁判们从菜单设计□…○、赛前准备◁☆-、烹饪操作流程●●◇…▲★、作品呈现●▼★=、口味质感▽☆○、创意思路○■◁……◇、营养搭配等多个方面对参赛队伍进行了综合全面的评分=■☆。作为本次大赛的独家总冠名商▪▽,四川豪吉食品有限公司充分发挥自身资源优势-•,为大赛提供了专业的调味产品矩阵◆…,让基础调味精准鲜香▲△•○●川“豪吉杯”四川省第七届团餐厨王争霸赛圆满闭、让川菜调味丰富地道☆•▷。其中■=○,豪吉推出的团餐专用基础调味产品——豪吉□••☆“好鲜香◇▼■△…”鸡精调味料和豪吉●••★☆“一锅鲜△▽▪★▪▼”等产品备受好评•◆○▪…▽。
经过企业内选赛的层层选拔◆=▪☆☆■,最终共有64支企业代表队■…▪☆、共计300余位团餐行业选手参加2024~2025年味美四川▷●▪•“豪吉杯…■•▼”四川省第七届团餐厨王争霸赛总决赛◇▽。此次参加比赛的选手▲●,均为从事团餐服务的餐饮企业★◆■◆=、食堂▪○…◆、集体用餐配送单位的在职厨师▪◇■▲、营养师▽□▲▷。比赛现场■◁•,参赛选手们有条不紊的进行检录冰球突破爆百万大奖□○◁、备餐○=、切配◇☆=◁、烹制▽◁△、清洗•▲▼-■、整理等各个环节-▽□,选手们既有分工也有合作★▽,充分展现了团队精神和专业素养☆◇◆。
由四川省第三产业协会主办▪▲●••☆,四川旅游学院烹饪职业教育学院◆□▼、四川旅游学院产教融合处○△、四川省团餐专委会-▽■•▲、四川省预制菜专委会共同承办▲○,四川豪吉食品有限公司独家总冠名的2024~2025年·味美四川▷△○▲“豪吉杯●=▲★”四川省第七届团餐厨王争霸赛-★□◆,历经五个月初选磨砺▼■◁★□、技能比武▼-◆,于3月9日在四川旅游学院落地总决赛并圆满闭幕△★▪▷。
为团餐行业提供了一个展示和交流的平台◇○,四川豪吉食品有限公司总经理刘仕荣这样表示◁=•-◆。会同各界共同努力△•,从创立以来…•☆▲-,促进团餐产业的健康持续发展▽-◁,
团餐大赛对于进一步提升国内团体膳食服务单位综合创新能力□▪○,豪吉将继续发挥自身资源优势▲=,四川豪吉食品有限公司作为本次大赛的独家总冠名商★■▽•。
闭幕式上◇◆●☆○▲,四川省商务厅原厅长◁▼、四川省第三产业协会会长谢开华对本次大赛提出赞扬和期许▼◇☆,肯定了各位参赛团队及选手的努力和优异表现◁◇□★。希望各企事业单位及团餐从业者们▽○▪○●,能够通过积极参与大赛积累经验▷◁△●■=、深化团餐改革和团队管理▼○,加强团餐企业厨师之间的交流☆◁、促进团餐企业核心竞争力及品质的不断提升▪△○-★,传承川菜文化■…,展示精湛厨艺▷□★•-…,塑造味美四川餐饮新场景○●。
通过采访四川省第三产业协会副会长陈远波了解到▽▼-=○■,四川省第三产业协会与四川豪吉食品有限公司未来将在团餐大赛◆□、团餐大师工作室▷▪、团餐企业技能提升等方面进行多元化合作☆▪=。以大赛为桥梁=▪☆=□,充分发挥竞赛引领作用-◆△□■,助推团餐技能人才培养■…◆•;通过大赛弘扬四川饮食文化▼▲■,交流烹调技艺▲…▲…•,展示厨师烹饪风采▲•-★★☆,进一步提升我省团餐整体素质和专业技能△…▽◆★-,增强团餐企业市场竞争力•▽◆▷,促进餐饮业高质量发展•○◆☆▽,更好满足人们美好生活需要…★□○,增添后劲•□●★冰球突破正规网站！。
